二勺半？七勺？一合？四合？一升？日本酒の単位名と液量
- カテゴリ: 豆知識
- 最終更新日:2018年04月13日（金）05:19
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飲食店で店員さんに「五勺にしますか？それとも七勺？」と聞かれて何となく適当に答えたことや、「そもそも徳利（とっくり）で出てくる一合ってどれくらいの量が入っているんだろう？」「日本酒のイベントでよく使われている標準的なお猪口（おちょこ）って、一杯あたりどれくらい？」と思ったこと、ありませんか？
日本酒が好きで飲食店で飲んだり、日本酒のイベントに参加したりすることがあるなら、日本酒の単位や液量についての基礎知識を、ざっくりでも覚えておくと便利でしょう。というわけで、一覧表でまとめてみました。
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| よみ | ＝ | ml/L目安換算値 | 標準的な食器・容器 | ||
| 一勺 | いっしゃく | 1/10合 | 18ml | （18.0390684ml） | |
| 二勺 | にしゃく | 36ml | （36.078ml） | おちょこ（小） | |
| 二勺半 | にしゃくはん | 45ml | おちょこ（中） | ||
| 三勺 | さんしゃく | 54ml | （54.117ml） | ||
| 四勺 | よんしゃく | 72ml | （72.156ml） | ||
| 五勺 | ごしゃく | 半合 | 90ml | （90.195ml） | おちょこ（大）、グラスの五勺線 |
| 七勺 | ななしゃく | 126ml | （126.273ml） | グラスの七勺線 | |
| 八勺 | はっしゃく | 144ml | 徳利（小 : 八勺燗） | ||
| 一合 | いちごう | 十勺 | 180ml | （180.39ml） | 徳利（小 : 正一合）、ワンカップ |
| 二合 | にごう | 360ml | 徳利（大） | ||
| 四合 | よんごう | 720ml | 四合瓶 | ||
| 一升 | いっしょう | 十合 | 1,800ml, 1.8L | （1,803.90684ml） | 一升瓶 |
| 一斗 | いっと | 十升 | 18L | （18,039.0684ml） | 一斗缶 |
| 一石 | いっこく | 十斗 | 180L | （180.390684L） |
勺＜合＜升＜石は、尺貫法による体積（液量）の単位。
